ristorante

Tutte le nostre specialità

** Alcuni dei piatti presenti in menù potrebbero essere congelati per garantire una migliore conservazione

ANTIPASTI

BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE

€12.00

Servita con capperi e acciughe del cantabrico

*Allergeni (4)

I SALUMI TIPICI

€13.00

Il prosciutto crudo di Parma, la pancetta arrotolata, la coppa nostrana, il salame gentile e scaglie di Parmigiano Reggiano 27 mesi

IL CULATELLO

€15.00

Il culatello di Zibello DOP

LA MILLEFOGLIE

€11.00

Millefoglie di verdure con mozzarella di bufala profumata di olio al basilico

*Allergeni (7)

LA SPALLA

€15.00

La spalla cruda di Palasone con carciofo rustico

LA TORTA FRITTA
-AL CESTINO (10 PZ CIRCA)-

€5.00

Disponibile la domenica e i giorni festivi a pranzo
Anche da asporto

*Allergeni (1,7,12)

LA TORTA FRITTA
-AL PEZZO-

€0.50

Disponibile la domenicae i giorni festivi a pranzo
Anche da asporto

*Allergeni (1,7,12)

LE DELIZIE DELLA BASSA

€16.00

Il culatello di Zibello, la spalla cotta di San Secondo, la spalla cruda di Palasone e scaglie di Parmigiano Reggiano 27 mesi

I Primi Piatti sono disponibili solamente a pranzo al sabato, alla domenica e nei giorni festivi

PRIMI PIATTI

GLI GNOCCHI

€10.00

Gnocchi di ortiche serviti con fonduta al castelmagno e nocciole tostate

*Allergeni (1,3,7,8)

TAGLIOLINI

€12.00

Tagliolini al culatello di Zibello DOP mantecati con Parmigiano Reggiano

*Allergeni (1,3,7)

TORTELLI

€12.00

Tortelli d'erbetta, burro e parmigiano

*Allergeni (1,3,7)

I Primi Piatti sono disponibili solamente a pranzo al sabato, alla domenica e nei giorni festivi

SECONDI PIATTI

IL FRITTO

€15.00

Fritto misto di mare con gamberoni**, calamari**, e bocconcini di merluzzo**

*Allergeni (1,2,4)

IL POLLO UBRIACO

€17.00

450gr. di pollo insaporito con "spezie segrete" e ubriacato in cottura dalla nostra birra Pils della foresta nera, che gli conferisce una nota erbacea e caramellata

IL SUINO FRENCH RACK

€15.00

250gr. di succulenta braciola alla griglia insaporita da timo, olio e limone

LA FIORENTINA
-PREZZO ALL’ETTO-

€4.50

Fiorentina di scottona Braslavia
Consigliata per 2 persone
Selezione Porterhouse

LA TAGLIATA DEL COW BOY

€38.00

800gr. di bistecca in osso ottenuta dalla parte nobile della lombata
Consigliata per 2 persone

LA TAGLIATA DI PICANHA

€23.00

300gr. di scottona, il sapore unico ed inconfondibile è dato dalla presenza di uno strato di grasso su uno dei due lati, che in cottura, conferisce morbidezza

La nostra selezione di carni bovine, provenienti dalla Braslavia, una regione a Nord della Polonia, garantisce elevati standard qualitativi
Tutti i nostri piatti saranno accompagnati da patate** americane con buccia e verdura fresca di stagione
Allergeni (1,2,4)

LE NOSTRE SALSE

BBQ

CHEDDAR CON JALAPENO

SALSA PICCANTE

TABASCO

CONTORNI

INSALATA FRESCA Dl STAGIONE

€5.00

LA NOSTRA GIARDINIERA

€6.00

*Allergeni (9)

PATATE FRITTE

€5.00

*Allergeni (1,4)

POKER DI FRITTI PASTELLATI

€6.00

Carciofi**, Pomodorini**, Fiori di zucca** e Fiori di zucchina e gamberi

*Allergeni (1,3,7)

DOLCI

GELATO AL LIMONE DI SICILIA

€6.00

*Allergeni (2,7)

GELATO ALLA CREMA

€6.00

Servito con Tiramisù imprigionato

*Allergeni (1,3,7)

MOUSSE ALLO YOGURT

€6.00

Servita con salsa di fragole

*Allergeni (7)

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO

€6.00

*Allergeni (7)

TORTA CIOCCOLATINA

€6.00

*Allergeni (1,3,7)

TORTA SBRISOLONA

€6.00

accompagnata da crema allo zabaione

*Allergeni (1,3,7,8)

Coperto € 2,50